Una Vita da Gourmet…
Gourmet in cucina, in sala come nella vita, ogni pietanza, ogni servizio deve avere un equilibrio puro ed essenziale che si ispiri alla perfezione, creando così uno stile differente da quello degli altri ristoranti ma allo stesso modo concreto, comprensibile, totalmente esclusivo e costante. Ogni viandante del Ristorante Vissani deve sapere che, così facendo, si evoca in ogni dove la Memoria del Gusto, arte sopraffina legata intimamente al nostro palato, alle tecniche e ai colori… sottile parentesi nata per emozionare ancora e ancora…
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